Bjartes store verden

24 January, 2010

Nok et semester

Filed under: Studier — Tags: — bjarte @ 12:02

Ser ut som annenhver blogpost er om et nytt semester jeg starter på, dette er faktisk mitt fjerde semester på Universitetet i Tromsø. To igjen etter dette før jeg er ferdig med bachelorgraden i kjemi.

I vår tar jeg KJE1005, Termodynamikk og kinetikk(populært kalt fysikalsk kjemi) med professor Engh, virker veldig lovende. Professoren er holder bestandig interessante foredrag med underholdende digresjoner. Men av en eller annen grunn starter vi ikke undervisningen før i februar, greit for meg.

Jeg tar også KJE2001, teoretisk kjemi og spektroskopi, med en trivelig italiener. Foreløpig sitter vi bare og regner matematikk, da det åpenbart er ganske viktig når du skal holde på med teoretisk kjemi. Jeg konstaterer det at matematikken jeg lærte i høst allerede er på vei ut av hodet igjen.

For å få litt avveksling fra kjemien, tar jeg i vår INF1101 sammen med min gode venn Peter, fagets navn er “Datastrukturer og algoritmer”. Litt spent på hvor bra jeg kommer til å gjøre det, men interessant å skulle løse problemer på en effektiv måte.

I tillegg har jeg jo fortsatt forskningstekniker jobben min hos NorStruct, noe jeg er veldig takknemlig for. Fantastisk miljø, og relevant arbeidserfaring.

Det som er nytt dette semesteret er at jeg har fått jobb som hjelpelærer i FAR2021, farmasøytisk analytisk kjemi. Det er veldig interessant å plutselig skulle stå i lærerrollen, og veilede studentene fremfor selv å være en student. Så nå går kveldstimene til å rette labrapporter og forberede meg til neste lab.

Summa sumarum, dette blir et semester med mye matematisk tenking, og kanskje ikke fullt så mye lab som jeg liker. Men nyttig innsikt blir det!

22 August, 2009

Nytt semester

Filed under: Studier — Tags: , — bjarte @ 11:50

Etter en lang sommer er jeg nå kommet til studiestart, et nytt semester ved Universitetet i Tromsø. Bachelorgraden er nå bare to år unna…

I høst skal jeg ta tre fag, deriblant MAT1001 eller Kalkulus 1 som er matematisk analyse. Obligatorisk fag, med høy strykprosent. Det blir interessant?!  Har fått fire sider med regneøvelser som skal gjøres før mandag.

Av kjemifag skal jeg ta et teoretisk og et praktisk. Det blir en teoretisk innføring i uorganisk kjemi, KJE-1004, der vi skal ta for oss kjemiske bindinger, symmetri og molekylform, ligandfelt-teori og forskjellige reaksjoner. Ikke helt min type kjemi, jeg vil jo mye heller være på laboratoriet og leke.

Bilde av meg fra avisa Tromsø tilbake i 2006.

Bilde av meg fra avisa Tromsø tilbake i 2006. Best liker jeg jo å leke på laboratoriet

Det faget jeg ser mest frem til er “Praktisk organisk kjemi”, KJE-1003, med to labdager i uka frem til slutten av oktober. Blir utrolig morsomt å lære ulike metoder i organisk kjemi, deriblant IR spektrofotometri,NMR og MS.

Jaja, tilbake til matematikkoppgavene!

25 June, 2009

Farer ved transfett

Filed under: forskning, mat — Tags: , , — bjarte @ 08:19

Vi har lenge visst at transfett ikke er heldig, vi er blitt advart mot å gå på MacDonalds og Burgerking. Men forklaringene har ikke vært så utfyllende bestandig, inntil nå, via EurekAlert!

En kjær kilde til transfett. Copyright Chris Metcalf

En kjær kilde til transfett. Copyright Chris Metcalf

Nå har en pensjonert professor ved universitetet i Illinois publisert en artikkel som beskriver transfett sin virkning på blodstrømmen i kroppen vår.

Først litt bakgrunnsinfo. Transfett er fett med umettede fettsyrer, som er blitt delvis hydrogenert. Altså olje som er blitt varmet opp, med hydrogengass til stede. Dette gir et lavere smeltepunkt(slik at margarinen din holder seg mjuk i kjøleskapet), men endrer også på formen til fettsyrene, og gjør de rettlinjede.
Kroppen er i stand til å bruke transfett som energi, men det kan ikke erstatte de essensielle fettsyrer.
Transfett blir også en del av cellemembranen, og gjør den mindre tett, slik at kalsiumioner lekker ut.

Hjerteproblemer kommer for det meste fra slag, som er store partikler som klotter igjen blodårene, og aterosklerose, som er innsnevring av blodårer på grunn av oppbygning av plakk.

Man fant ut at transfett interfererer med enzymet som omdanner linolsyre til arakidionsyre, som er nødvendig for å fremstille en rekke signalmolekyler deriblant prostacyclin som regulerer blodstrømmen, og enzymet thromboxane som regulerer klotting.

Matindustrien har forsøkt å tilsette mer linolsyre til mat, men Kummerow,  som nå er 94 år gammel, viser til at det ikke har noen effekt. Transfettet inhiberer produksjonen ikke-kompetativt.

Kummerow foreslår forbud mot bruk at transfett. 330 000 mennesker i USA dør hvert år før man rekker å sette i gang behandling av hjerteproblemer, mange kunne vært unngått.

Og jeg tror ikke vi i Norge er så mye bedre enn USA på dette feltet.

24 June, 2009

Miljøvennlig plast

Filed under: Uncategorized — Tags: , , — bjarte @ 08:00

All den plastikken, tonn på tonn, som vi omgir oss med hver dag, er petroleumsprodukter. Oksidering av olje gir oss de forskjellige plastikkartene, 5% av all oljen som blir hentet opp brukes til å lage råvarer for plastikkproduksjon.

Plastikk utgjør et miljøproblem. Copyright evelynishere@flickr

Plastikk utgjør et miljøproblem. Copyright evelynishere@flickr

Forskere ved Berkley, har i følge EurekAlert!, funnet en ny måte å få dannet råvarene som trengs, fra biomasse. I motsetning til petroleum har biomasse mer enn nok oksygen i seg selv, og prosessen krever at man fjerner oksygen fremfor å tilsette det.

De oppdaget at hvis man behandlet glycerol(glycerin) med maursyre/metansyre, fikk man allylalkohol i små mengder.  Men når de holdt reaksjonen oksygenfri med nitrogengass fikk man opptil 80% utbytte, noe som ikke er så ille.

Håpet er at med å bruke biomasse istedet for petroleum skal man kutte kutte CO₂-utslippene, og slik redusere global oppvarming

4 June, 2009

Ferdig med eksamen i organisk kjemi

Filed under: Uncategorized — Tags: , — bjarte @ 17:44

I dag hadde jeg eksamen i organisk kjemi. Tror det gikk høvelig greit. Men jeg syns organisk kjemi er morsommere de dagene man ikke har eksamen.
Eneste jeg ble skuffet over var at jeg ikke fikk brukt molekylbyggesettet, enda jeg hadde luksusutgaven.

Powered by WordPress